Geleneksel Edirne Tava Ciğeri Sunumu

Keşan'da Gerçek Edirne Tava Ciğeri Deneyimi

Edirne’nin dünyaca ünlü lezzeti, Sezgin Usta’nın mutfağında orijinal reçetesiyle hayat buluyor.

Trakya mutfağının baş tacı olan Edirne Tava Ciğeri, ustalarımız tarafından "yaprak" inceliğinde doğranarak hazırlanır. Keşan’daki restoranımızda, günlük ve taze süt danalarından elde edilen ciğerler, özel un karışımımızla harmanlanır ve tam kıvamındaki kızgın yağda saniyeler içinde pişirilir.

Yaprak Ciğer sunumumuzun vazgeçilmezi olan kurutulmuş Karaağaç biberi ve yanında servis ettiğimiz taze garnitürlerle, Edirne’ye gitmenize gerek kalmadan gerçek ciğer lezzetini ayağınıza getiriyoruz. Edirne ciğercisi arayışınızda, profesyonel hizmet anlayışımız ve değişmeyen kalite standartlarımızla Keşan merkezde hizmetinizdeyiz.